Omelete de brócolis.
Ingredientes
- 5 ovos
- 2 colheres de ( sopa) de farinha de arroz
- 1 xícara de (chá) de queijo mussarela ralado
- 2 xícaras de (chá) de brócolis cozido e picado
- 1 tomate picada
- 1/2 cebola picada ou ralada
- Sal a gosto
- cheiro verde picado a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo
.Em uma tigela adicione e misture os ovos e a farinha.
.Acrescente os outros ingredientes e misture.
.Despeje a metade da mistura em uma frigideira antiaderente untada com azeite e tampe em fogo baixo, aproximadamente 4 minutos, vire para assar do outro lado.
.Faça o mesmo procedimento para o restante da mistura.
.Sirva quente.
Rende 2 porções.
Muito rápido e delicioso !
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