Ingredientes
. 400g de bacalhau
. 500 g de mandioca cozida
. Sal a gosto
. Pimenta-do-reino a gosto
-1 cebola ralada
. 2 colheres (sopa) de salsa picada
. 1 ovo
. 1 xícara (chá) de farinha de arroz
. Óleo para fritar ou pode fazer na AirFryer Fritadeira Sem Óleo.
Cozinhe a mandioca , escorra e, amasse com uma colher ainda quente, Em uma tigela, coloque a mandioca, acrescente a farinha de arroz, o ovo e um pouco de sal se for necessário,
Molde os bolinhos como quiser e ponha para fritar em óleo quente ou na AirFryer Fritadeira Sem Óleo.
Sirva como petisco ou como quiser.
. 2 colheres (sopa) de salsa picada
. 1 ovo
. 1 xícara (chá) de farinha de arroz
. Óleo para fritar ou pode fazer na AirFryer Fritadeira Sem Óleo.
Modo de preparo
Dessalgue colocando o bacalhau de molho na geladeira trocando a água (sempre quando faço deixo a noite para prepara-lo no outro dia).
Dessalgue colocando o bacalhau de molho na geladeira trocando a água (sempre quando faço deixo a noite para prepara-lo no outro dia).
Prepare o bacalhau em uma frigideira colocando um fio de azeite e os temperos deixe dourar. Reserve.
Cozinhe a mandioca , escorra e, amasse com uma colher ainda quente, Em uma tigela, coloque a mandioca, acrescente a farinha de arroz, o ovo e um pouco de sal se for necessário,
misture bem até ficar uma massa homogênea.
Deixe descansar por meia hora na geladeira para que fique firme.
Molde os bolinhos como quiser e ponha para fritar em óleo quente ou na AirFryer Fritadeira Sem Óleo.
Sirva como petisco ou como quiser.
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